Tofu marinado en soja de Vemondo
Lidl incorpora un nuevo sabor de tofu a su catálogo de productos veggies: el tofu marinado en soja de su propia marca de productos vegetales Vemondo. Este tofu cuenta con el sello V-Label vegano. Además, el envase indica que el producto es neutro en carbono a través de proyectos de compensación.
El contenido es un bloque de tofu de 180g. En términos nutricionales, obtenemos 141kcal por cada 100g que se componen de 8,8g de grasa, 2,5g de hidratos de carbono y 13g de proteína. También viene enriquecido con 220mg de calcio.
Se trata de un producto pasteurizado. Una vez abierto, se recomienda consumirlo en 24h.
Cuesta 1,15€ y está disponible en los supermercados Lidl.
Aunque su envase no lo indique, por los ingredientes parece que se trata de un producto sin gluten ya que la marinada se ha realizado con salsa de soja sin gluten.
Ingredientes del tofu marinado
92% tofu (57% habas de soja, agua, endurecedores: cloruro cálcico, cloruro magnésico), 8% marinada (62% salsa de soja sin gluten [agua, habas de soja fermentadas, trigo sin gluten fermentado, sal], 26,5% agua, 5,4% cebolla, 4% aceite de nabina, 1,1% ajo en polvo, 1% mezcla de especias y hierbas aromáticas)
Tabla nutricional
CONTENIDO: 180g
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 141kcal |
| Grasas | 8,8g |
| – de las cuales saturadas | 1,2g |
| Hidratos de carbono | 2,5g |
| – de las cuales azúcares | 0,5g |
| Proteínas | 13g |
| Sal | 1g |
| Calcio | 220mg |
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