Papa John’s Pizza Vegana

Llega la pizza vegana a Papa John’s España

Papa John’s ha incorporado en su carta dos pizzas veganas. Toda una apuesta para captar a la clientela que por convicción o elección ha decidido no comer productos de origen animal.

Carta vegana de Papa John’s


Desde finales de enero 2020 encontramos en la carta de Papa John’s dos pizzas totalmente veganas. Es la primera cadena de pizzerías que lanza la opción vegana dentro de sus pizzas, tanto en el uso de queso vegano como el uso de un sustituto de la carne.

Pizza Papa John’s Green Plus

Pizza vegana Papa John's Green Plus

Ingredientes: Salsa de tomate, queso vegano, hamburguesa vegetal Beyond Burger, champiñones portobello, pimiento verde y cebolla fresca.

Tamaño: mediana, con masa original o fina.

Precio: 14,95€ en Papa John’s / 14,45€ en Just Eat

Calorías y valor nutricional:

MEDIANA MASA FINARación100g
Valor energético185kcal215kcal
Grasas7,8g9,1g
– de las cuales ácidos grasos4,7g5,4g
Hidratos de carbono22,6g26,3g
– de las cuales azúcares2,1g2,4g
Fibra alimentaria1,2g1,4g
Proteínas4,9g5,7g
Sal0,94g1,09g
Sodio0,38g0,44g
MEDIANA ORIGINALRación100g
Valor energético226kcal221kcal
Grasas8,5g8,3g
– de las cuales ácidos grasos4,7g4,6g
Hidratos de carbono29,8g29,2g
– de las cuales azúcares2,7g2,6g
Fibra alimentaria1,6g1,6g
Proteínas6,3g6,2g
Sal1,1g1,08g
Sodio0,44g0,43g
Papa Johns vegano

Pizza Papa John’s Green

Ingredientes: Salsa de tomate, queso vegano, tomate fresco, champiñones portobello, pimiento verde, cebolla fresca y aceitunas negras.

Tamaño: mediana, con masa original o fina.

Precio: 14,95€ en Papa John’s / 14,45€ en Just Eat

Calorías y valor nutricional:

MEDIANA MASA FINARación100g
Valor energético157kcal174kcal
Grasas5,4g6g
– de las cuales ácidos grasos2,9g3,2g
Hidratos de carbono22,1g24,6g
– de las cuales azúcares2,7g3g
Fibra alimentaria1,6g1,7g
Proteínas3,9g4,3g
Sal0,82g0,91g
Sodio0,33g0,36
MEDIANA ORIGINALRación100g
Valor energético215kcal194kcal
Grasas7,6g6,8g
– de las cuales ácidos grasos4,4g3,9g
Hidratos de carbono30g27g
– de las cuales azúcares3,3g2,9g
Fibra alimentaria1,9g1,7g
Proteínas5,2g4,6g
Sal1,1g0,99g
Sodio0,44g0,4g

Al hacer el pedido online, no hemos podido modificar por ejemplo el tipo de salsa de tomate (por ejemplo barbacoa en vez de salsa de tomate), pero lo que sí nos permite es añadir o quitar ingredientes. Por tanto, si eres vegetariano/a tienes la opción de añadir queso azul o pedir su salsa de ajo especial con mantequilla.

Pizza vegana Papa Johns a domicilio

Opiniones de la pizza vegana Papa John’s


La pizza vegana de Papa John’s ha recibido opiniones positivas hasta de los más críticos. En una cata de alimentos veganos realizada por El País, en la que piden opinión a tres chefs sobre dicha pizza vegana, esto es lo que han opinado.

Sobre el queso vegano de Papa John’s comentan lo siguiente:

«¿En serio que esto no es emmental? Pues sí que lo parece. Para ser una pizza de franquicia, está bastante bien.»

Chefs Germán Carrizo y Carito Lourenço (Fierro) – Entrevista El País

Sobre la pizza en general y su topping de Beyond Meat:

«Al estar todo mezclado, con su salsa de tomate, cuela que pueda ser carne. Esto a las 8 de la mañana, después de una noche de fiesta, yo me lo como.»

Chef David García (El Corral de la Morería) – Entrevista El País

Nuestra opinión omnívora

«Si no me dicen nada, no sospecharía que el queso es vegano porque tiene un muy buen sabor. Para mi gusto le echaría más queso porque me gustan con mucho queso. Junto con la Beyond Burger es una pizza perfecta.»
– María

Nuestra opinión vegetariana

«Estoy sorprendida, está realmente buena. La masa, que también es vegana y en mi caso he pedido la masa original, es excelente y esponjosa. No tengo pegas.»
– Saskia

Los orígenes de Papa John’s


John Schnatter es el fundador de Papa John’s. Durante su juventud trabajó en una pizzería en su Jeffersonville natal, en Indiana (E.E.U.U.). Allí se enamoró del producto pero no estaba convencido de los sabores de las pizzas que elaboraba. Quería dejar la universidad para tener su propio negocio y así realizar las pizzas con mejores ingredientes y de este modo conseguir mejores sabores.

En 1984 comienzó su negocio y su ascenso era imparable. A día de hoy es la tercera cadena en el mundo de pizzas con entrega a domicilio, aunque en algunos de sus locales se pueden comer también allí. Su lema ha sido siempre la calidad y ofrecer los productos a buenos precios.

Actualmente Papa John’s tiene mas de 5000 restaurantes en todo el mundo, siguiendo el modelo de franquicia, y está presente en mas de 37 países, entre ellos España.

Papa John’s en España


En España, la marca Papa John’s aterriza en 2016, con la apertura del primer local. El responsable es PJ España Pizzerias, sociedad cuya cabeza es el empresario chileno Nicolas Ibáñez Scott. A día de hoy tiene más de 60 locales franquiciados en España, repartidos sobre la zona centro, norte, noreste y levante. Su expansión ha sido enorme en desde la apertura del primer restaurante en la calle Serrano de Madrid y su intención es llegar a los 100 locales próximamente.

¿Qué te han parecido las pizzas?


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