Heura: los vegetales que saben a carne

Gama de productos


Conoce información específica sobre cada producto o sigue leyendo para más información sobre la marca, dónde comprarla, precios, propiedades nutricionales y sus orígenes.

Tiras y Bocados de Heura

Balls, Burger y Pizza

¿Qué es Heura?


Heura es una carne vegetal y por tanto 100% vegano. Carne y vegetales pueden ser antónimos para la mayoría del mundo, pero no para Heura. En la actualidad esta gama de alimentos españoles invaden las estanterías de los supermercados con sus productos que logran engañar miles de paladares. Sin duda Heura sabe a pollo o a ternera. Pero en realidad no es más que proteína vegetal, concretamente soja, disfrazada de carne. Es similar tanto en su textura, fibrosidad, sabor y propiedades nutritivas.

Bocados de Heura

¿Dónde comprar Heura?


Puedes comprar Heura en varios establecimientos y online. Cada vez son más los supermercados que la ofrecen, tanto por cajas individuales como al por mayor o a granel por unidades.

Heura en Carrefour

En Carrefour puedes comprar los Bocados Originales y Mediterráneos y las Tiras Originales. En todos los casos vienen refrigerados, no congelados. Están disponibles también en la web de Carrefour para su compra online a un precio entre 4,15€ y 4,20€.

Heura en La Sirena

En la Sirena encontrarás la mayor variedad, todos en formato congelado. Puedes comprar la Pizza vegetal a 4,49€, todas las variedades de Bocados a 4,49€, las Balls a 5,99€, la Burger a 4,49€ y un plato preparado, solo disponible en la Sirena, de Balls con tomate y arroz por 3,99€.

Heura y La Sirena: plato preparado especial
Colaboración Heura y La Sirena

Heura en Makro

Si te dedicas a la hostelería, en Makro puedes comprar Heura al por mayor en cajas de más de 2kg.

Productos disponibles en Makro:

  • Bocados Mediterráneos y Originales en caja de 2,5kg
  • Tiras en caja de 2,5kg
  • Burger caja de 10 unidades
  • Meatballs caja de 50 unidades
  • Pizza (unidades sueltas)

Heura en Hipercor

En Hipercor puedes comprar los Bocados Mediterráneos y Originales, ambos a 3,99€. Vienen refrigerados en envase de 160g.

Tiendas veganas y online

Por supuesto siempre puedes realizar la compra online en supermercados veganos españoles, algunos también tienen tienda física en Madrid, Barcelona, Valencia y más ciudades.

Ver tiendas veganas

Ingredientes de Heura


En ocasiones, al llevar una dieta vegana o vegetariana, puede parecer complicado obtener variadas fuentes de proteínas. Para revertirlo, el barcelonés Marc Coloma quiso ofrecer una alternativa accesible, atractiva, capaz de adaptarse a nuestra gastronomía y que pudiera sustituir a la carne, no simplemente imitarla.

Por eso, si nos fijamos en su composición, a nivel nutricional Heura proporciona una gran cantidad de proteína por cada 100 gramos, entre 13g y 20g dependiendo del tipo de producto. También aporta hidratos, fibra, grasa vegetal, hierro y vitamina B12. No contiene gluten, por lo tanto es un alimento apto para celíacos. Tampoco tiene conservantes ni colorantes. Tan solo lleva agua, aceite de girasol o de oliva, sal, diferentes especias y principalmente soja, una legumbre rica en vitaminas y minerales.

Una de las características más destacables de Heura es su textura carnosa que logran conseguirla mediante un proceso en el que se expone a la soja a un cambio de temperatura, presión y humedad.

Tiras de Heura

Precios de Heura


Los precios oscilan entre 3,99€ y 4,95€ para la gama de «pollo» y 4,49€ a 6,00€ para la gama de «ternera», dependiendo de cada supermercado ya sea físico u online. En nuestras fichas de productos puedes ver los precios por supermercado.

Sobre Foods For Tomorrow


Todo comenzó en abril de 2017 cuando, después de dos años de investigación y experimentación, el activista ecológico y animalista Marc Coloma lanzó al mercado Heura desde su startup Foods for Tomorrow.

Junto con su equipo tienen la misión de “hacer frente a los problemas del actual sistema alimentario, ofreciendo proteínas con un impacto positivo en el mundo a través de alimentos sostenibles, nutritivos y deliciosos”. Según datos de esta empresa, en la fabricación de sus productos gastan 908 litros de agua (94% menos que la industria ganadera), no dañan a ningún animal y sólo se necesitan medio kilogramo de soja que proviene de cultivos que no incentivan la deforestación. Mientras que para obtener un kilogramo de carne vacuna se utilizan al menos 20 kilogramos de cereales.

Otros datos impactantes son los que destacan en su packaging, datos provenientes de la organización Greenpeace:

Un solo día sin comer carne animal podría ahorrar:

  • La cantidad de agua de 5.276.200 piscinas olímpicas
  • Tantos m2 de recursos como 3.226.583 estadios de fútbol
  • Las emisiones de 5.214.434 vueltas en coche a la tierra
  • El peso de 431.378 aviones en kg de cereales

En poco tiempo Heura se fue consolidando como una de las más demandadas opciones veganas, versátiles y sabrosas. Comenzaron distribuyendo Bocados, Tacos y Tiras sabor pollo y desde el año pasado agregaron Meatballs y Burgers que imitan la carne de ternera. Dependiendo de los productos, vienen congelados y/o refrigerados y unos minutos de cocción son suficientes para poder disfrutarlos. Además son fáciles de integrar a muchas recetas cotidianas como pizzas, guisos y ensaladas.

Recetas y cocinado


La propia casa pone a tu disposición recetas veganas y sencillas con sus productos estrella, a elegir entre entrantes, primeros y segundos. Encontrarás desde burritos, estofados, platos al horno, sopas, empanadas, hasta woks, salteados y arroces.

Para cocinar Heura, si viene congelada, en primer lugar hay que descongelarla. Después, el cocinado es el mismo para los congelados y los refrigerados. Fíjate en el paquete de cada producto para seguir correctamente las instrucciones de preparación, ya que varían entre los productos de «pollo» y los de «ternera». Por lo general, con añadir un poco de aceite en una sartén y cocinar el «no-pollo» durante 5 minutos es suficiente, mientras que las albóndigas y la burger requieren un poco más de tiempo.

La importancia de poder elegir


Es una realidad que hoy en día cada vez más personas optan por otros alimentos que no contengan derivados de animales, ya sea por gusto, por salud o por respeto a los animales y al medioambiente. Sin embargo, llevar una dieta equilibrada y balanceada a la vez que saludable a veces requiere de ganas, tiempo e imaginación. Debido a que las opciones de productos veganos y vegetarianos en los pasillos de los supermercados muchas veces pueden ser escasas y caras, Food for Tomorrow abrió un camino que está en proceso de expansión porque, afortunadamente, a medida que la demanda aumenta, inevitablemente, la oferta comenzará a crecer.

Opiniones


A nosotros toda la variedad de Heura nos parece realmente sabrosa y capaz de engañar a los paladares más excépticos. Incluso la cadena Pans & Company confía en esta marca para la elaboración de su gama de bocadillos veganos, dando muy buenos resultados.

¿Y tú qué opinas de los productos de Heura? Cuéntanoslo aquí, las demás personas valorarán tu opinión.

Se la primera persona en comentar.