Productos veganos y vegetarianos en Lidl

Next Level Meat: línea 100% vegana


Desde febrero 2021 ya tenemos en Lidl España nuevos productos de Next Level Meat, la gama de productos veganos de Lidl. Algunos de ellos imitan el sabor del pollo, otros sabores más fuertes como la ternera o el cerdo. ¡Descúbrelos aquí! Te contamos opiniones y más detalles.

Sustitutos de carne de Vemondo


La otra línea de productos vegetales de Lidl es ‘Vemondo’, anteriormente llamada ‘My Best Veggie’ hasta agosto 2021. En este caso son productos vegetarianos y algunos veganos. Encontramos también muy buenas opciones de sustitutos e imitación a carne.

Pescado vegano de Vemondo


Recientemente Lidl ha incorporado dos opciones de pescado vegano en forma de palitos y de nuggets. Por el momento es el único supermercado low-cost en ofrecer este tipo de producto, ni Aldi ni Mercadona lo tienen. Otros supers como Carrefour o La Sirena ya contaban con pescado vegano.

Embutidos y queso


Dentro de los quesos, encontrarás diversos sabores en lonchas. Pincha en “Queso vegano (Lidl)” para conocerlos todos.

Bebidas vegetales en Lidl


Entre los productos veganos de Lidl encontramos también leches vegetales, de las que podemos escoger entre sabores tan distintos como coco, avellanas o arroz. Algunas vienen enriquecidas con calcio o son ecológicas.

Platos preparados veggie


Si se te ha olvidado el tupper o te da pereza cocinar, Lidl tiene una serie de platos preparados veganos y vegetarianos como su tortilla sin huevo o el curry vegetal. Además de los que te mostramos a continuación, en Lidl encontrarás otros platos preparados naturalmente vegetales como tabulés, ensaladas o hummus de varios sabores.

Postres veganos de Lidl


Bebidas alcohólicas y refrescos veganos


Lidl y la sostenibilidad

Lidl es una empresa alemana que comenzó siendo una empresa mayorista en los años 30. Es a partir de 1979 cuando cambia su modelo de negocio abriendo el primer supermercado. Tras esta apertura, la expansión nacional (en Alemania) e internacional es imparable. Actualmente la empresa cuenta con mas de 10.500 tiendas en todo el mundo. Su llegada a España es en el año 1994 y marca la revolución de los supermercados alemanes en nuestro país con productos de calidad a precios competitivos.

Según su página web, en su memoria de sostenibilidad, Lidl busca mejorar día a día. Optan por seguir un modelo de negocio sostenible, respetuoso con el medio ambiente reduciendo los residuos, abogando por los productos ecológicos y con una política de RRHH en la que prime el bienestar del empleado. Apuestan por el proveedor local para sus productos en cada mercado. En España, un 70% de los productos que encontramos en el supermercado proceden de proveedores españoles. Además, según indican, intentan optimizar los pedidos de la mejor forma para que no haya sobrante de producto y en el caso de que así suceda se colabora con más de 40 ONGs españolas.

Vemondo y Next Level Meat: gamas vegetarianas y veganas de Lidl


My Best Veggie fue la primera marca bajo la cual Lidl comenzó a comercializar gran parte de sus productos vegetarianos y veganos con la etiqueta oficial V-Label. En la actualidad My Best Veggie ha sido sustituido por Vemondo. Con el nacimiento de la nueva marca Vemondo, Lidl ha lanzado aún más productos veganos de todos los tipos, empezando por quesos veganos en lonchas o untables hasta salsas. La gama Vemondo también cuenta con el sello V-Label. Esta etiqueta la otorga la Unión Europea para certificar que dichos productos son vegetarianos o veganos, diferenciando si los artículos contienen productos derivados de origen animal o si por el contrario no contienen ni productos ni derivados de origen animal (nada de huevos, lácteos, miel, etc.).

Next Level Meat, productos veganos de Lidl

En julio de 2019, Lidl presentó la marca My Best Veggie con más de 40 artículos veganos o vegetarianos hasta reemplazar esta marca por Vemondo en agosto 2021 y ampliar su catálogo. En 2020 también abrieron una segunda línea, Next Level Meat, de productos estrictamente veganos de imitación a carne. Son parecidos a la conocida marca Beyond Meat y pretenden ser su versión low-cost. De este modo Lidl quiere posicionarse como el supermercado con más alimentos veggies de marca propia.

Este posicionamiento en el mercado, convirtiéndose en una referencia para el consumidor, es claro. Hasta lanzar su línea My Best Veggie, Lidl apenas contaba con alimentación de origen vegetal por lo que debía sumarse a la competencia y a lo que el consumidor actual demanda.

Según un estudio realizado por la consultora Latern, en España, casi el 10% de la población es vegana o vegetariana y su crecimiento ha aumentado exponencialmente en los dos últimos años. Además, un 35% de la sociedad ha reducido su consumo de carnes rojas, sea por salud o por otros motivos. Por tanto, el hecho de que cada vez se encuentren más tipos de productos de origen vegetal facilita mucho los hábitos de los consumidores.

Como podemos ver, cada día hay más variedad en términos generales y también en Lidl, quienes han incluido en febrero de 2021 4 nuevos productos de Next Level Meat. Ya no solo se recurre al seitán o al tofú. Hay alimentos más o menos procesados en los que se aprecia cómo se van adaptando a los nuevos tiempos, imitando a veces los platos más tradicionales para convertirlos en veggie. Encontramos comida preparada o semi preparada y los sabores están cada vez más logrados.