Hamburguesa vegana estilo pollo y queso de My Veggie Day
Tras el éxito de la Wonder Burger imitación ternera, Aldi apuesta por una nueva versión de esta hamburguesa vegana, en este caso es la Wonder Burger Chicken & Cheese (en español: Pollo y Queso).
Una hamburguesa vegana imitación pollo la habían lanzado Lidl y Carrefour con anterioridad, por lo que la Wonder Burger Pollo y Queso de Aldi compite en precio con estas opciones, todas disponibles por 2,99€. Con este precio, conforman una burger vegana low cost de características similares en cuanto a textura y sabor de otras hamburguesas de grandes marcas que doblan el precio.
En cuanto a aporte calórico y proteico, cuenta con 169kcal por cada 100g y un total de 14g de proteína. También tiene menos grasas saturadas que la versión tradicional estilo ternera.
La hamburguesa vegana tipo pollo y queso cuenta con el sello vegano V-Label. Aldi la comercializa bajo su propia marca de productos vegetales My Veggie Day. Cabe mencionar que está hecha en España.
En el pack vienen 2 unidades de 100g cada una. Con respecto a la Wonder Burger original, Aldi ha reducido el consumo de plástico en este nuevo envase de cartón recubierto con un film de plástico para mantener el alimento al vacío. Para reciclarlo, es importante separar el plástico del cartón.
No es apta para celíacos ni personas alérgicas a la soja.
Nuestra opinión
Al tratarse de una burger vegana, se podría pensar que se queda seca o poco jugosa. No es el caso de esta hamburguesa. Efectivamente, se asemeja al pollo y tiene unos toques jugosos, como en forma de perlitas de queso, que le aportan suavidad y cremosidad. La textura se parece a la de soja texturizada imitando hilitos de pollo al morder o cortar (véase la foto). El punto de sal consideramos está perfecto, no muy salada. Esta vez la comimos con ensalada, más light, pero en pan de hamburguesa debe quedar buenísima.
¿Cómo cocinar la Wonder Burger Pollo & Queso?
Su cocinado es realmente sencillo. Tan solo debes sacarla del envoltorio y calentarla a fuego medio en sartén 3 minutos por cada lado. También puedes hacerla al grill. Si tienes una sartén antiadherente, echar unas gotas de aceite o no es opcional.
Ingredientes
Agua, proteína de SOJA (17%), sucedáneo de queso vegano (Agua, aceite de coco, almidón modificado, sal, fécula de patata, estabilizante (carragenano), antiaglomerante (fosfato tricálcico), fibra vegetal, conservador (sorbato potásico), aroma, estabilizante (goma garrofín), colorante (beta caroteno)), aceite de oliva virgen extra (8%), aromas naturales, fibra vegetal, GLUTEN, extracto de especias, estabilizante (metilcelulosa), sal, especias, concentrado de remolacha.
Tabla nutricional y calorías
CONTENIDO: 200g / 100g por hamburguesa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g (1 unidad) |
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Valor energético | 169kcal |
Grasas | 9,8g |
– de las cuales saturadas | 2,83g |
Hidratos de carbono | 3,4g |
– de las cuales azúcares | 0,5g |
Proteínas | 14g |
Sal | 1,63g |
Fibra | 5,2g |
Valoraciones
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