Aldi ha lanzado en España su hamburguesa vegana Wonder Burger de imitación a la carne. No se podía quedar atrás tras el éxito de la hamburguesa Next Level de Lidl y la Incredible Burger de Garden Gourmet. Todas ellas tienen como objetivo asemejarse a las hamburguesas tradicionales de vacuno y competir contra aquellas opciones vegetales como la Beyond Burger o la Impossible Burger, que por lo general doblan su precio.
La hamburguesa vegana Wonder Burger de Aldi está disponible a un precio muy asequible, 2,99€. Todavía no la hemos probado aunque las opiniones de aquellas personas que sí han tenido la oportunidad de hacerlo son buenas. Dicen que tiene aromas tostados y a barbacoa, además de un sabor muy parecido a la carne. Aldi destaca que su Wonder Burger tiene pocos aditivos y menos cantidad de grasa (9,5g de 100g de producto).
Como con las anteriores hamburguesas, daremos nuestra opinión una persona omnívora, que come carne de vez en cuando, y una vegetariana.
La opinión omnívora
Tras probar la nueva hamburguesa vegana de Aldi he de decir, y aunque creo que necesitaría volver a probarlas todas, ésta haya pasado a ser posiblemente mi favorita o mi segunda favorita junto con la Incredible Burger de Nestle. El olor al abrirla es agradable y es más gruesa que la de Nestle, lo que hace que tengas más sensación de estar mordiendo una hamburguesa gourmet. De sabor muy buena, como si de una hamburguesa de carne hecha a punto medio se tratase. Al cocinarla no se quedaba pegada ni echaba agua.
La opinión vegetariana
Me ha parecido muy jugosa a pesar de no soltar líquido, lo que también es un punto a favor porque no mancha. Tiene matices ahumados, es saladita y tiene mucho sabor. En conjunto con el pan, la mayonesa vegana, la lechuga y los demás ingredientes es absolutamente increíble. Para mi, digna de ser servida en restaurantes. Desde luego para ser una hamburguesa vegana de supermercado por 2,99€ no tiene nada que envidiar a la Beyond Burger.
La Wonder Burger cuenta con el sello vegano V-Label y está hecha a base de ingredientes de agricultura ecológica. Aldi la comercializa bajo su propia marca de productos vegetales Mein Veggie Tag.
Ingredientes The Wonder Burger (Aldi)
Agua, concentrado de proteína texturizada de soja (10%), aceite de coco, proteína de soja (9%), aromas, almidón de maíz, espesante: metilcelulosa; sal, dextrosa, cáscara de phyllium, inulina, extracto de remolacha. Puede contener trazas de cereales que contengan gluten, huevos, leche, mostaza y apio.
CONTENIDO: 227g / 113,5g por hamburguesa
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 178kcal |
| Grasas | 9,5g |
| – de las cuales saturadas | 9,0g |
| Hidratos de carbono | 6,0g |
| – de las cuales azúcares | 1,0g |
| Proteínas | 15g |
| Sal | 1,9g |
No soy vegano pero me gusta variar mi dieta a menudo con comida vegetariana o vegana. A mí como omnívoro esta hamburguesa me parece muy conseguida, el sabor es muy bueno, la textura conseguida, es jugosa a la vez que compacta… lo único el color creo que puede echar un poco para atrás, ya que se mantiene roja después de cocinarla como si de carne cruda se tratara. La compro siempre que me apetece darme un capricho pero sin comer carne de verdad.
Omg my absolute favorite!!! It’s soooooo yummy 😍
Para mí malisima,asquerosa…
La mejor hamburguesa vegetariana con diferencia que he probado en mis más de 25 años de vegetariano. Nada que ver con las demás.