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Incredible Burger (Garden Gourmet)

4,95

Disponible en Carrefour

La hamburguesa vegana de Garden Gourmet, Incredible Burger, fue lanzada en varios países de Europa en abril de 2019: Alemania, Holanda, Suiza o Francia. Tuvo una grandísima acogida y se convirtió, según afirma Nestle, en la hamburguesa vegana más vendida en Europa en menos de un año. Estaba claro que con la cantidad de hamburguesas que imitan a la carne, Garden Gourmet no iba a quedarse atrás, siendo su marca una de las mejor posicionadas tanto entre el sector vegano/vegetariano como el flexitariano.

Se diferencia de las Burger Deluxe y de las otras Hamburguesas de Garden Gourmet por ser veganas, ya que los otros productos son vegetarianos pero no 100% vegetales.

Hamburguesa vegana Garden Gourmet Incredible Burger

En febrero de 2020 lanzaron la Incredible Burger en España. Ya la estábamos esperando, con ganas de poder probarla y valorar si de verdad son ciertas las críticas que viene recibiendo, aunque sabemos que cada uno pensará diferente sobre ella. Por tanto, haremos como con las últimas hamburguesas que hemos probado, diremos que le parecen a una persona vegetariana y a una no vegetariana.

 

La opinión omnívora

He probado la nueva hamburguesa vegana de Garden Gourmet y está claro que han «pillado» la fórmula de las burgers que imitan a la carne, pero esta es la que más me ha gustado hasta el momento.
Al abrirla el olor es muy agradable. Es más plana que la Beyond Burger o Next Level, lo que hace que sea más cómodo para montar y comer la hamburguesa. Su sabor, la forma en la que han condimentado la hamburguesa me parece mucho más suave, como las hamburguesas mixtas de ternera y cerdo, para mi mucho menos pesada al comerla.
La textura y el sabor perfecto, para mi, de las que he probado, está en el número uno seguida de la Next Level.
– María (Madrid)

La opinión vegetariana

Si la comparo con la Beyond Burger, encuentro la versión de Garden Gourmet bastante más suave en cuanto al sabor. Tampoco es tan jugosa, aunque está muy conseguida. Para mi estaría entre las mejores hamburguesas de sabor de imitación a carne. Quizás el hecho de que sea más fina hace que su sabor no resalte tanto en una hamburguesa cargada con muchos ingredientes. En cualquier caso, no puedo hacer otra cosa que recomendarla y que cada uno/a decida tras probarla.
– Saskia (Madrid)

Incredible Burger Garden Gourmet cocinada a la plancha

Según la publicidad de Garden Gourmet, sus productos no solo están pensados para el consumidor vegetariano o vegano. Quieren conquistar a todos los públicos, buscando posicionarse a la cabeza en ventas. Seguramente por eso su sabor es más suave, muy cercano a la carne pero evitando el sabor fuerte de la «sangre», para conquistar al publico menos carnívoro.

Actualmente la encontramos en los principales supermercados Carrefour, su comercialización irá poco a poco en aumento hasta cubrir el mayor número de superficies y ciudades posibles.

 

Preparación de la Incredible Burger

Según indican en el envoltorio, se recomienda sacar la hamburguesa 10 minutos antes de su cocinado. Podemos hacerla a la sartén, grill o al horno.

En la sartén precalentada con una cucharada de aceite, colocamos las burgers y las cocinamos durante 8-10 minutos por ambos lados, dándoles la vuelta cada 2 minutos para no quemarlas.

En el horno precalentado durante 10 minutos a 200ºC (392ºF) las horneamos durante 12 a 14 minutos, girándolas a media cocción.

 

INGREDIENTES INCREDIBLE BURGER

Agua, concentrado de proteína de SOJA (18,5%), aceites vegetales (nabina, coco), aromas naturales, GLUTEN de TRIGO (1,7%), estabilizante (metilcelulosa), vinagre, concentrado de hortalizas y frutas (remolacha, zanahoria, pimiento, grosella negra), sal, extracto de malta de CEBADA. PUEDE CONTENER: HUEVO, SÉSAMO, APIO Y MOSTAZA.

 

CALORÍAS Y VALOR NUTRICIONAL

CONTENIDO DEL ENVASE: 226g / Una burger son 113g

INFORMACIÓN NUTRICIONALPor 100gPor burger
Valor energético197kcal222kcal
Grasas13,3g15g
– de las cuales saturadas4,0g4,5g
Hidratos de carbono2,9g3,3g
– de las cuales azúcares1,3g1,5g
Fibra alimentaria3,8g4,3g
Proteínas14,4g16,3g
Sal0,84g0,95g

Opiniones

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