Bebida de soja BIO (Lidl)

Soja BIO de Lidl: solo agua y soja ecológica en la lista

Tiene dos ingredientes: agua y un 10,8 % de habas de soja ecológicas. No lleva sal, calcio, vitaminas ni estabilizantes. Es vegana, sin gluten y sin lactosa, con Nutri-Score B, y puede contener trazas de frutos de cáscara. No lleva azúcar añadido: en la lista no aparece y la tabla nutricional marca solo 0,5 g de azúcares por 100 ml.

Si la tomas como sustituto de la leche, ten en cuenta que no está enriquecida, a diferencia de la bebida de soja sin azúcar de Lidl, que añade calcio y vitaminas.

Un vaso de soja BIO aporta unos 8 g de proteína

Un vaso de 250 ml equivale a unas 68 kcal, con 3 g de grasas (0,8 g saturadas), 1,3 g de hidratos y azúcares, 8,3 g de proteínas, 1,5 g de fibra y 0,1 g de sal. Es una cantidad cercana a la de las otras bebidas de soja de Lidl: 6,8 g en la sin azúcar y 8,5 g en la de calcio.

Qué cambia respecto a la bebida de soja BIO anterior de Lidl

La lista sigue siendo de dos ingredientes (agua y soja ecológica), pero el nuevo formato lleva menos soja. Por vaso de 250 ml:

El bajón del porcentaje de soja (de 14,5 % a 10,8 %) es lo que más se nota: unas 30 kcal menos por vaso, 2 g menos de grasas y menos hidratos y azúcares. La proteína baja de 9 g a 8,3 g por vaso y la sal, ligeramente. El precio no cambia.

Soja BIO de Lidl frente a Mercadona, Carrefour y Aldi

Mercadona y Carrefour comparten lista: agua, habas de soja y sal. Aldi, también ecológica, añade sirope de agave, alga marina calcárea (como fuente de calcio), sal y carragenanos, y tiene 8,5 g de azúcares por vaso.

Ganadora en ingredientes: Lidl BIO, por tener la lista más corta (dos ingredientes y sin sal), aunque con menos soja que el resto. Ganadora en precio: Mercadona (0,75€), seguida de Carrefour (0,79€) y Aldi (0,85€).