Nueva receta sin azúcar (con edulcorante)
La bebida de soja chocolate de Mercadona es el perfecto sustituto del tradicional batido de chocolate. La soja no se aprecia prácticamente ya que el sabor del chocolate lo tapa y le da todo el sabor, siendo una bebida cremosa. Se puede mezclar con café, pero lo mejor es disfrutarla sola y bien fría.
Por otro lado, Mercadona ha hecho una actualización en la receta y el packaging. De varias de sus leches de soja, como la leche de vainilla y esta de chocolate, se elimina la mención en grande a la soja. Ahora tan solo pone «Chocolate» y debemos intuir por la foto que se trata de bebida a base de soja.
En cualquier caso, han modificado la receta eliminando el azúcar, aunque mantiene el edulcorante. Con la nueva receta, además de vitaminas B2 y B12 ahora también lleva vitamina D. Dejamos abajo los antiguos ingredientes para que podáis comparar.
Ingredientes
Agua, semillas de soja (14%), cacao desgrasado (1,5%), fosfato tricálcido, estabilizante (goma gellan, goma garrofin), aroma, sal, edulcorantes (acesulfamo K, sucralosa), vitaminas B2, B12 y D.
Tabla nutricional
FORMATO: 1L
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100ml |
|---|---|
| Valor energético | 35kcal |
| Grasas | 1,8g |
| – de las cuales saturadas | 0,4g |
| Hidratos de carbono | 1g |
| – de las cuales azúcares | 0,6g |
| Proteínas | 3,3g |
| Sal | 0,17g |
| Fibra alimentaria | 1g |
| Vitamina B2 | 0,21mg |
| Vitamina B12 | 0,38µg |
| Vitamina D | 0,75µg |
| Calcio | 120mg |
Anterior formato e ingredientes
INGREDIENTES: Agua, habas de soja descascarilladas (11%), azúcar, cacao desgrasado (1,5%), carbonato de calcio (calcio), sal, aromas, estabilizante (carragenanos), edulcorantes (acesulfamo K y sucralosa) y vitaminas (riboflavina (vitamina B2) y cianocobalamina vitamina B12)).
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