Características
En 2023, Mercadona cambia las recetas de sus bebidas vegetales, entre ellas la leche de almendras Zero de su propia marca Hacendado.
En este caso, la leche de almendras Zero de Mercadona sufre muy pocos cambios. La principal modificación es que ha eliminado por completo los edulcorantes (aspartamo) y el azúcar: antes contenía 0,1g de azúcar y ahora 0g. Esto ha reducido mínimamente las calorías de 17kcal a 16kcal por cada 100ml de bebida. Abajo compartimos el listado de ingredientes anterior a fin de que podáis hacer una comparativa. Destacar que también ha bajado su precio 10 céntimos.
Al ser una bebida no edulcorada, puedes cocinar platos dulces y salados con ella. Te servirá para preparar salsas para pasta o lasaña, así como batidos a los que le añades tu propio endulzante como sirope de agave o cacao, si lo prefieres.
Otras opciones de bebidas vegetales sin azúcar son la leche de arroz o la de avena sin azúcar.
Ingredientes
Agua, almendras (3%), estabilizantes (goma gellan, fosfato tripotásico, polifosfatos), sal, aromas y emulgente (sucroésteres de ácidos grasos). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.
Información nutricional
FORMATO: 1L
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100ml |
|---|---|
| Valor energético | 16kcal |
| Grasas | 1,5g |
| – de las cuales saturadas | 0,3g |
| Hidratos de carbono | 0g |
| – de las cuales azúcares | 0g |
| Proteínas | 0,5g |
| Sal | 0,08g |
Anterior receta y packaging
INGREDIENTES: Agua, almendras (3%), emulgente (ésteres cítricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma gellan y polifosfatos), sal, aroma y edulcorantes (E-950 y E-951). Contiene aspartamo (una fuente de fenilalanina). Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y soja.
0 azúcar y mucha aspartano. Para aumentar el cáncer de celebro