Llega a Carrefour la longaniza vegetal
La longaniza es un alimento muy versátil, ya que la podemos emplear para hacer infinidad de platos, ya sea un arroz, unos pinchos de longaniza o un perrito caliente. Cada vez son más los supermercados que nos permiten versionar estos platos típicos en su versión vegana y en este caso son los supermercados Carrefour los que nos ofrecen una longaniza vegetal perfecta para cualquier combinación.
Aporte de proteína y grasas
La longaniza vegana de Carrefour es un producto producido en España a base de vegetales. Se compone fundamentalmente de soja y guisante texturizado, de ahí sus 11,1g de proteína por cada 100g de producto.
Su aporte de grasas saturadas es bastante elevado, además de ser un producto altamente procesado, por lo que se recomienda su consumo en momentos puntuales y combinándolo con una dieta sana y equilibrada de otros alimentos.
Precio: una longaniza asequible
El precio de esta longaniza vegetal, 2,99€, se sitúa dentro de la media. De hecho, en comparación con otras salchichas de reconocidas marcas como la Beyond Sausage, que ronda los 6,90€, podríamos decir que su precio es bastante asequible.
Recomendaciones de cocinado de la longaniza vegetal de Carrefour
El cocinado de esta longaniza es muy sencillo. Lo único de lo que tenemos que asegurarnos es de que el producto esté perfectamente cocinado antes de consumirlo. La opción de pinchar o no la longaniza antes de cocinarla es opción personal de cada uno/a.
En cuanto a la forma de cocinarlo, dependerá del plato que queramos preparar. Por ejemplo, si queremos hacer un plato sencillo en el que las longanizas sean tan solo un acompañante, podemos optar por hacerlas en una sartén durante unos minutos con un poco de aceite, dándoles vueltas hasta que se vayan dorando.
No obstante, si quieres escapar del cocinado tradicional también puedes optar por hacerlas al horno acompañadas de una salsa boloñesa vegetariana o a la parrilla y preparar un rico perrito caliente con queso vegano Vegan Feel, también disponible en Carrefour.
No debemos olvidar que una vez abierto el producto es preciso consumirlo como máximo en las siguientes 48 horas.
Ingredientes de la longaniza vegetal
Ingredientes: Agua, soja y guisante texturizado, grasa de coco, aceite de girasol, espesante (E-461), fibra de bambú, envoltura vegetal comestible (espesante E-407, agua y almidón de arroz), almidón de patata, fibra vegetal, fibra de cítrico, especias, hortalizas deshidratadas, sal, aroma natural, extracto de levadura, concentrado de remolacha y zanahoria, aislado de proteína de guisante y extractos vegetales.
Alérgenos: Evitar el consumo de la longaniza vegetal si se padecen alergias a la soja.
Propiedades nutricionales
TAMAÑO: 225g
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100ml |
|---|---|
| Valor energético | 210,6kcal |
| Grasas | 13g |
| – de las cuales saturadas | 6,8g |
| Hidratos de carbono | 10,6g |
| – de las cuales azúcares | 0,5g |
| Proteínas | 11,1g |
| Sal | 1,1g |
Escala Nutri-Score: C
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