Las salchichas veganas de Mercadona están elaboradas a base de proteínas de guisante y aceite de girasol. Además, según su composición son aptas no solo para veganos sino también para celíacos. Al ser un producto bastante procesado su consumo debe ser consecuente, pero a todos nos apasionan los perritos calientes de vez en cuando, o disfrutar de unas salchichas veganas a la plancha o con una barbacoa con amigos.
Vienen en dos paquetes de 5 salchichas, lo que permite consumir la mitad y que no se seque el resto.
Al abrir el paquete hay que reseñar que el olor es agradable, y el sabor está muy conseguido. Cabe mencionar que no sabe ni se parece a una salchicha de carne. Están bien condimentadas y tienen una textura suave y agradable.
Estas salchichas están fabricadas por Incarlopsa, una empresa española con una amplia tradición en la industria cárnica y que se encarga de una gran parte de los productos cárnicos de Mercadona.
En general han tenido buena acogida. Su relación calidad precio es muy aceptable, al igual que la cantidad.
¿Y tú cómo calificarías las salchichas veganas de Mercadona? Deja tu opinión y ayuda a los y las demás a elegir el producto adecuado.
CONTENIDO: 400g (2 x 200g) / 10 salchichas
PREPARACIÓN DE LAS SALCHICHAS DE MERCADONA
Existen diferentes formas de preparar estas salchichas tipo Frankfurt de Mercadona. Las más rápidas son las siguientes:
- Sartén: pon una sartén a fuego medio, un chorrito de aceite y prepáralas 3 minutos por cada lado.
- Microondas: introdúcelas durante 3 minutos a potencia media (450W).
- Freidora de aire: caliéntalas en la airfryer a 180ºC durante un tiempo de 5 minutos.
La última propuesta para cocinar estas salchichas veggie de Hacendado la tomé de la web https://mifreidoradeaire.com/.
INGREDIENTES: SALCHICHAS VEGANAS MERCADONA
Agua, aceite de girasol, proteína de guisante (6%), fécula, estabilizadores (E-401, E-451 E-466, E-412, ES16), proteína vegetal hidrolizada, sal, especias, extractos de especias, dextrosa, mineral (pirofosfato férrico) aromas y aroma de humo. Conservar refrigerado entre 0°C y 5°C. Una vez abiertos los paquetes, conservarlos refrigerados y consumidos antes de 7 días.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 197kcal |
| Grasas | 15g |
| – de las cuales saturadas | 1,9g |
| Hidratos de carbono | 8,5g |
| – de las cuales azúcares | 3,3g |
| Fibra alimentaria | 0,5g |
| Proteínas | 8g |
| Sal | 1,8g |
María San. –
En general de sabor están bastante bien, y parecen un poco como con queso porque son suaves al comerlas.
Maria –
Está malísimo, para una sola opción de salchicha van y ponen algo que sabe a plástico. Mejor no poner nada ¿es que no catan los productos antes de lanzarlos? Lo que menos me gusta es que hay gente queriendo pasarse a comidas veganas y si prueban esto van a quedarse con un concepto muy malo. Y si que hay productos veganos elaborados muy deliciosos y sanos, pero… este no.
Esther –
Una y no más. El sabor es horrible, nada conseguido, con un nivel de acidez muy muy alto. La textura está conseguida pero el sabor es nefasto, me parece increíble que hayan aprobado el sabor de estas salchichas. Hay mil alternativas mejores.
Iban –
Lo peor que he comido en mi vida ,el sabor es horrible
Gemma –
Veo comentarios muy negativos, pero a mí me parecen muy sabrosas, la única pega son los ingredientes poco saludables, pero eso no es ninguna sorpresa. Yo las compro de vez en cuando.
Jose –
Me ha gustado, no entiendo a los que dicen que el sabor es malísimo, yo lo veo bastante conseguido e incluso parecido a la de carne, la textura es exactamente igual, mi única duda es si son saludables o no, porque si son veganas pero no saludables no tienen mucho sentido.
Sandra –
Una pena el ir a buscarlas y ya no verlas. Quitando los elementos poco saludables, que cualquier producto no natural los tiene, pues a mi me encantan. Ese sabor ahumado no me disgusta, al revés. Jejeje. Están muy bien