La mayonesa vegana de Aldi “Mayovegana”, comercializada bajo su propia marca GutBio, es una fiel imitación de la mayonesa tradicional. En una hamburguesa o mojando patatas las diferencias entre esta versión vegana y una tradicional son escasas. La pueden consumir celíacos ya que es sin gluten y además cuenta con sello vegano. Los ingredientes son procedentes de agricultura ecológica.
En comparación con la Hellmann’s vegana, la opción de Aldi tiene un aporte proteico más elevado, de 1,8g por cada 100g, aunque en su mayoría, como en todas las mayonesas, la principal fuente del valor energético es de grasa.
Ingredientes mayonesa vegana Aldi
Aceite de girasol’ (65%), agua, azúcar de caña’, vinagre de vino’, ajo’, zumo de limón’, sal marina, levadura de cerveza’, mostaza’, proteína de patata y cúrcuma’. ‘De producción ecológica controlada.
CONTENIDO: 180g
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 633kcal |
| Grasas | 65,6g |
| – de las cuales saturadas | 7,3g |
| Hidratos de carbono | 8,7g |
| – de las cuales azúcares | 6,0g |
| Proteínas | 1,8g |
| Sal | 1,63g |
Mayonesa vegana muy ligera con un toque de cúrcuma. La textura es genial y su sabor también. Está muy buena en ensaladas y también en el bocadillo con aguacate y un poco de pimienta. 100% recomendable.