— Nuggets (The Vegetarian Butcher) Proteína vegana (Foodspring) —

Pizza proteica (Foodspring)

12,99

¿Qué y cómo es la pizza de Foodspring?

Foodspring ideó una harina para hacer masa de pizza, que además de ser vegana y no contener gluten, es saludable ya que no lleva harina blanca. Nos aporta menos hidratos de carbono y más proteína de origen vegetal y fibra. Esta Pizza Proteica es una muy buena opción para elaborar recetas deliciosas y fáciles de preparar. La pizza proteica de Foodspring está hecha a base de harinas sin gluten y con un mayor aporte proteico como la harina de semillas de lino, de guisantes, de lentejas y de semilla de calabazas. Estos ingredientes le aportan una textura y sabor único a la masa de la pizza final, con un 74% menos de aporte de carbohidratos.

Foodspring recomienda usar esta harina para recrear las pizzas tradicionales, pero ahora en una versión más sostenible y llena de sabor. Con los 500 gramos de harina puedes hacer cinco pizzas grandes. Para su preparación solo necesitamos agua y unos minutos de horno. Las opciones de salsas y toppings que se le pueden agregar son infinitas, todo dependerá de tus preferencias y creatividad. La Pizza Proteica de Foodspring  aporta fibra, minerales, vitaminas, aminoácidos esenciales y hierro. Además de no tener gluten, tampoco tiene lactosa, alérgenos, ni soja, con lo cual es perfecta para aquellas personas intolerantes o alérgicas.

 

¿Cómo preparar la pizza proteica?

Para preparar la Pizza Proteica primero debemos precalentar el horno a 200°C. Luego mezclamos 100 gramos de masa con 100 gramos de agua templada. Amasar bien durante unos minutos hasta conseguir una consistencia uniforme. Después de dejarla reposar unos 10 minutos hay que extender la masa en forma de pizza. El paso siguiente es dejarla en el horno entre 15 y 20 minutos a 180°C. Nos vamos fijando en los bordes para que no se quemen. Por último, solo queda agregar la salsa junto con todos los toppings que queramos utilizar y hornear durante otros 10 minutos. En el sitio web de Foodspring se ofrecen varias recetas, desde vegetariana, vegana e incluso dulce, por ejemplo con la crema de cacahuete, así que echa un vistazo a su pagina web para ver todas las ideas que dan para preparar la Pizza Proteica en todas sus formas.

 

Precio

El precio de la pizza proteica vegana es de 12,99€. Ofrecen envío gratuito para pedidos a partir de 50€.

 

Ingredientes de la pizza de Foodspring

Harina de lino, harina de garbanzos, fibras de bambú, harina de girasol, inulina, harina de lentejas, harina de cáscara de psyllium, harina de semillas de calabaza, sal.

 

Tabla nutricional y calorías

CONTENIDO DEL ENVASE: 500g

INFORMACIÓN NUTRICIONALPor 100g 
Valor energético308kcal
Grasas5.5g
– de las cuales saturadas0.7g
Hidratos de carbono20.0g
– de los cuales azúcares2.3g
Fibra alimentaria35.0g
Proteínas27.0g
Sal1.60g

 

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