Rasoterra: el bistró gastronómico vegano

En Rasoterra hacen gastronomía «plant based» (basada en ingredientes exclusivamente vegetales) y de proximidad y la acompañan con los mejores vinos naturales. Rasoterra es un bistrot gastronómico, donde los veganos y los vegetarianos disfrutan y el resto… también.

Miran a la cocina que hacen desde la gastronomía, por esta razón cuentan con una carta diferente, como corresponde a un bistrot con personalidad. Platos de autor e imaginativos con ingredientes locales y de temporada.

¿Y para beber? Hace años que apuestan por los vinos sin sulfitos y de pequeños productores. ¡Una manera de hablar del territorio y de eco-gastronomía vegana y sostenible! También ofrecen agua del grifo microfiltrada, sidra del Valle d’Aran y refrescos urbanos ecológicos.