Escalopes veganos ‘pollo’ (Lidl)

Next Level escalopes veganos de Lidl estilo pollo

Lidl ya comercializaba dentro de su gama de platos preparados los escalopes vegetarianos y los empanados vegetarianos, pero en febrero 2021 llega a España el escalope vegano de su propia marca Next Level, cuyo ingrediente principal es el arroz y la proteína de trigo. Nos presentan estos escalopes veganos a un precio de 2,99€ y en un pack de 300 gramos, en el que vienen 5 escalopines estilo pollo. Su aspecto externo, y a falta de probarlos, tiene muy buena pinta. Actualizaremos este contenido en los próximos días tras haberlos probado.

Nuestra opinión del escalope Next Level

La opinión omnívora

Algo empanado, si el empanado está rico, mejora mucho el sabor. En este caso lo consigue, los escapolines veganos de Lidl están ricos, no puedo decir otra cosa. A diferencia de otros empanados vegetarianos que he probado, su sabor y textura son mucho más agradables que otros y el sabor a pollo mucho más logrado. Es un buen plato rápido, pero no sería mi favorito.
– María

La opinión vegetariana

Me ha gustado mucho. Lo comparo con el escalope vegetariano también de Lidl, el cual para mi gusto se queda un poco seco. Sin embargo la versión vegana es más jugosa, aunque también saladita. El empanado se queda crujiente y la masa de ‘no pollo’ por dentro es tierna y suave. No se hace denso ni es mazacote. Yo nunca he sido muy de rebozados pero considero que están logrados y no me importaría repetirlos.
– Saskia

¿Cómo cocinar los escalopes veganos de Lidl?

Para su preparación se recomienda calentar aceite en una sartén y freír los escalopes a fuego medio durante unos 6 a 8 minutos, dándoles vueltas para dorarlos por ambos lados vigilando para que no se quemen. El producto debe quedar totalmente cocinado antes de consumirlo.

Ingredientes de los escalopes veganos

Agua, 13,5% harina de arroz, 8,9% copos de maíz (maíz, sal, azúcar, extracto de malta de cebada), aceite de girasol, pan rallado (harina de trigo, sal, levadura, extractos de especias), almidón modificado, 3,1% proteína de trigo, estabilizante: metilcelulosa; aroma natural, sal, fibra de cítricos, almidón de trigo, fibra de bambú, vinagre de alcohol, especias, jarabe deshidratado de glucosa, aromas.

Alérgenos y otras indicaciones: Puede contener trazas de soja, mostaza y apio.

Es un producto precocinado y procesado. Su deberíamos abusar de su consumo.

Valor nutricional y calorías

CONTENIDO DEL ENVASE: 300g (5 escalopes)