Con The Vegetarian Butcher puedes preparar tus platos favoritos en opción vegana como lasaña, macarrones, canelones, tacos o salsa boloñesa y sorprender a los tuyos. El Picado Carnal, hecho a base de proteína vegetal, sustituye eficazmente la carne animal picada porque logra imitar su sabor y textura a la perfección. Este producto brinda la oportunidad de adaptar infinidades de platos tradicionales a una versión veggie.
Cocinado y preparación de Picado Carnal
The Vegetarian Butcher ofrece dos opciones de cocinado. La primera consiste en realizar tu salsa o guiso preferido y luego añadirle el Picado Carnal para que hierva durante los últimos cuatro o cinco minutos en tu guiso. Si no vas a preparar una salsa, puedes freír el picado en una sartén con un poco de aceite también durante cuatro o cinco minutos y después, agregarlo a cualquier otra preparación. Las opciones de Picado Carnal son infinitas, todo dependerá de la creatividad en la cocina.
Sabor de la no-carne picada de The Vegetarian Butcher
El Picado Carnal puede utilizarse en cualquier receta y consigue resaltar el sabor de los platos que hacemos cotidianamente. Es ideal para acompañar las pastas, lasañas, fajitas y tacos, entre otros. Se recomienda consumir la no-carne picada mientras está caliente para conservar todo su sabor. Una vez abierto el envase, guárdalo en frío y consúmelo en un plazo máximo de dos días, porque no tiene conservantes.
Enriquecido con hierro y vitamina B12
El Picado Carnal es un alimento procesado apto para veganos y está enriquecido con hierro (7 miligramos) y vitamina B12. Como todo producto procesado, no debemos abusar de consumo. Es bajo en grasas saturadas y por cada 100 gramos tiene 124 calorías. Esta carne picada vegana está hecha a base de proteína vegetal, ya que lleva un 95% de soja que no ha sido modificada genéticamente. Sin embargo, contiene altos niveles de sal (1,6 gramos por cada 100). Una opción para contrarrestar la sal es no añadir sal a nuestra salsa en su elaboración.
Precio y dónde comprar
La caja de 200 gramos cuesta 3,99€ en La Sirena, al igual que toda la gama de The Vegetarian Butcher, que tiene el mismo precio en esta cadena de supermercados.
Ingredientes de Picado Carnal
Base de proteína de soja (95%) (agua, proteína de soja), vinagre de alcohol, sal, extracto de cebada malteada, colorante (caramelo natural), aroma natural, jarabe de glucosa, proteína de soja hidrolizada, especias, fumarato ferroso, vitamina B12.
Soja no OGM (no transgénica).
Alérgenos: Puede contener almendra, nuez de Brasil, anacardos, nuez de Pecán, pistachos, nuez macadamia y cacahuetes.
Tabla nutricional y calorías
CONTENIDO DEL ENVASE CONGELADO: 200g
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 124kcal |
| Grasas | menos de 0,5g |
| – de las cuales saturadas | 0,1g |
| Hidratos de carbono | 2,8g |
| – de las cuales azúcares | 0,5g |
| Proteínas | 24g |
| Fibra alimentaria | 7,0g |
| Sal | 1,6g |
| Hierro | 7,0mg |
| Vitamina B12 | 0,5µg |
Alternativas a la no-carne picada
The Vegetarian Butcher también elabora alimentos con sabor a pollo. Uno de sus productos realizada a base de proteína vegetal son sus nuggets llamados Nug-get’s party! ¡Listos en minutos para animar cualquier fiesta!
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