Tempeh (Aldi)

2,59

Disponible en Aldi

Actualizado el:

Tempeh GutBio con salsa de soja tamari

El tempeh de Aldi, de su propia marca de productos veggie GutBio, es ecológico y cuenta con la certificación vegana V-Label.

El tempeh se realiza a partir de soja que se fermenta con un hongo, en el caso del tempeh de Aldi el hongo es Rhizopus Oryzae. Una vez la soja ha fermentado, se obtiene un bloque compacto de color blanquecino. Se puede comer natural o macerado en salsa de soja, como en este caso. El de GutBio es tempeh macerado en salsa de soja tamari, lo que le da un sabor más salado.

Está muy rico pasado por la sartén con un poquito de sirope de agave o de arce para posteriormente echarlo en ensaladas.

 

Comparativa entre el tofu y el tempeh de Aldi

A nivel nutricional, 100g del tempeh GutBio tienen 20g de proteína. Si lo comparamos con el tofu natural de Aldi son 4g de proteína más. Por otro lado, el tempeh tiene 11g de grasa frente a los 8g del tofu. En cuanto al aporte calórico, 100g de tempeh tienen 199kcal vs las 149kcal del tofu.

 

Valor nutricional y calorías

CONTENIDO DEL PAQUETE: 110g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100g Por 110g (1 envase)
Valor energético 199kcal 219kcal
Grasas 11g 12g
– de las cuales saturadas 1,8g 1,9g
Hidratos de carbono 4g 4,4g
– de las cuales azúcares <0,5g <0,5g
Proteínas 20g 22g
Sal 0,82g 0,90g

 

Deja tu opinión y ayuda a la comunidad a elegir lo que les gusta. 😉

Ingredientes

Soja* (94%), salsa de soja tamari* (3%) [agua, soja, sal marina, arroz fermentado Mikawa mirin (arroz*, agua y fermento koji (Aspergillus Oryzae) harina de cebada y fermento koji)], vinagre de manzana*, aceite de girasol*, jengibre*, ajo en polvo* y fermento (Rhizopus Oryzae, soja).

* = de producción ecológica controlada

Valores nutricionales

Ver descripción del producto para los valores nutricionales. Dependiendo del producto, también es posible que no esté disponible.

Valoraciones

No hay reseñas todavía

Añadir opinión
Tempeh (Aldi) Tempeh (Aldi)
Valoración general*
0/5
* La valoración es obligatoria
Sabor
0/5
* La valoración es obligatoria
Textura
0/5
* La valoración es obligatoria
Precio
0/5
* La valoración es obligatoria
* La respuesta es obligatoria
Tu valoración
La reseña es obligatoria
Nombre
El nombre es obligatorio
Añade fotos o videos a tu reseña

Preguntas y respuestas

Todavía no hay preguntas

Haz una pregunta

Tu pregunta será respondida por nuestro departamento comercial u otros clientes.

¡Gracias por tu pregunta!

Tu pregunta ha sido recibida y será respondida pronto. Por favor, no vuelvas a enviar la misma pregunta.

Error

Warning

Ha ocurrido un error al guardar tu pregunta. Por favor, informa al administrador de la web. Información adicional:

Añade una respuesta

¡Gracias por tu respuesta!

Tu respuesta ha sido recibida y se publicará pronto. Por favor, no presente esta respuesta de nuevo.

Error

Warning

Ha ocurrido un error al guardar tu pregunta. Por favor, informa al administrador de la web. Información adicional:

Chevron Up Icon