Hamburguesa vegana ‘pollo’ (Lidl)

Llega a España la hamburguesa vegana de Lidl tipo pollo

2021 ha llegado cargado de sorpresas y nuevos productos a probar. Lidl España ha importado su hamburguesa vegana estilo pollo, que ya era conocida en Alemania, país origen de esta cadena de supermercados. Es una opción estupenda, sobre todo para poder disfrutar de otro estilo de hamburguesa vegana. El formato con el que se comercializa es idéntico a la Next Level Burger, en formato de dos unidades de 113,5 gramos cada una. Se vende a 2,99€ y la encontrarás en las neveras junto a la carne. El principal ingrediente es el guisante, tanto texturizado como la proteína de guisante.

¿Cómo preparar la burger vegana estilo pollo?

La burger vegana tipo pollo es muy fácil de cocinar. Basta con hacerla en sartén o parrilla, a fuego medio o alto durante un par de minutos por cada uno de los lados. Una vez hecha, ya la puedes meter en tu pan favorito con los ingredientes que más te gustan, como lechuga, tomate, queso vegano, también disponible en Lidl, y demás. Otra opción es hacerla baja en calorías, con un side de verduras, arroz o ensalada.

Ingredientes

Agua, 14,55% guisante texturizado, aceite de girasol, 4,8% proteína de guisante, grasa de coco, estabilizante: metilcelulosa; 1,5% almidón de guisante, aroma de pollo, vinagre, sal, cebolla, ajo, especias, azúcar caramelizado.

Alérgenos y otras indicaciones: Puede contener trazas de huevo, gluten y soja.

Importante recordar que hablamos de un producto muy procesado. Se recomienda un consumo moderado.

Valor nutricional y calorías

CONTENIDO DEL ENVASE: 227g (2 burgers de 113,5g cada una)

Comparativa nutricional Burger de pollo vegano vs. Next Level Burger

Si comparamos esta Burger Vegana estilo pollo con la Next Level Burger tipo ternera, observamos que el aporte calórico total es similar, pero hay diferencias en proteínas e hidratos de carbono. Mientras que ambas rondan las 230kcal por cada 100g, la burger de pollo vegano tiene menos proteína que la otra, y a su vez tiene más hidratos de carbono que la Next Level.